Kalkuner har vi snakket om i mange år, men vegret oss, kanskje mest på grunn av deres utseende...
Men nå (sommeren '22) skal vi prøve, har fått oss 5 kyllinger, hvor vi håper det er både ho- og han-fugler, og kanskje det kan bli nyttårsmat til noen.
Bronsekalkun er tam-kalkun som vi har hatt lengst i Norge, siden 1700-tallet, er hardføre og tåler godt å gå ute hele året.
Kalkuner har ett særeget utseende, men kan bli rimelig tamme og vise stor personlighet.
Kalkuner er store hønsefugler i fasanfamilien. Hunfuglene blir 3-5 kg og legger opptil 70 egg i året. Mens hannene kan bli 11 kg, men vanligvis noe mindre, og hver fugl bærer 5-6000 fjær.